Schnelle Lasagne
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| Vor- & Zubereitungszeit | 20 minutes |
| Backzeit | 25 minutes |
| Gesamtzeit | 45 minutes |
| Menüart | Hauptgänge |
| Speiseart | Fleischgerichte |
| Rezept aus der Zeitschrift | Betty Bossi Zeitung Nr. 09/2012 |
Zutaten
- 300 g Rüebli
- 2 Zwiebeln
- 600 g Hackfleisch
- Olivenöl zum Braten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz
- 3 dl Fleischbouillon
- 1 Bund Petersilie
- 12 Lasagne-Blätter
- 2 dl Saucen-Halbrahm
- 80 g geriebener Parmesan
Zubereitung
| 1 |
Rüebli in Scheibchen schneiden, Zwiebeln fein hacken, beides mit dem Hackfleisch portionenweise im heissen Öl in einer Bratpfanne je ca. 6 Min. anbraten. Knoblauch dazupressen, salzen.  |
| 2 |
Bouillon dazugiessen, aufkochen, von der Platte nehmen. Petersilie fein schneiden, daruntermischen. Lasagne-Blätter und Fleischfüllung lagenweise in eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern einschichten.  |
| 3 |
Rahm und Parmesan mischen, darauf verteilen.  |
| 4 | Backen: ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. |
Weitere Informationen
Portion: 724 kcal, E 44 g, Kh 45 g, F 41 g
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