Gefüllte Peperoni
Portionen | 4 |
Vor- & Zubereitungszeit | 10 minutes |
Backzeit | 45 minutes |
Gesamtzeit | 55 minutes |
Menüart | Hauptgänge |
Speiseart | Fleischgerichte |
Rezept aus der Zeitschrift | Betty Bossi Zeitung Nr. 08/2012 |
Zutaten
- 1 Bundzwiebel mit dem Grün
- 1 Bund glattblättrige Petersilie
- 300 g Hackfleisch
- 200 g Langkornreis
- 50 g Rosinen
- 2 EL Olivenöl
- 1/2 TL Paprika
- 1 TL Salz
- etwas Pfeffer
- 4 grosse Peperoni
- 3 dl Fleischbouillon, heiss
Zubereitung
Weitere Informationen
Portion: 449 kcal, E 21 g, KH 53 g, F 17 g
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